哈尔滨烤冷面淘宝店铺名字（烤冷面是哪个地方的小吃(烤冷面是哪个地方的小吃哈尔滨)）

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1、烤冷面是哪个地方的小吃。

2、烤冷面是哪个地方的小吃哈尔滨。

3、烤冷面是哪个地方的美食。

4、烤冷面是哪里的特色菜。

1.烤冷面，东北一带地方特色小吃。

2.起源于黑龙江省牡丹江市（一说为起源于黑龙江省鸡西市密山市）。

3.烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。

4.冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。

5.有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。

6.主要流行铁板和油炸（也称炸冷面）。

在吃货的世界里，每一座城市都有着独特的美食标签：就像一提到卤煮火烧我们就会想到北京，一提到煎饼果子我们就会想到天津。

而外地人提起哈尔滨美食，往往会想到盛名在外的“锅包肉”。可是对于哈尔滨人而言，最日常接地气的小吃，同时也是最不可缺少的一部分，却是——烤冷面。

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|烤冷面的起源|

许多特色小吃都有很多历史故事可讲，相比之下，哈尔滨烤冷面可就没什么话语权了，关于烤冷面的崛起也只有短短十几年，但关于它的起源却有很多故事。

版本一：烤冷面源起于1999年前后，相传是在黑龙江省密山市第二中学后门（当年），一盖姓中年男子(朝鲜族）发明(这点有待于考证，当年发现它的时候已经遍布大街小巷了，没人具体知道是谁发明的)。

版本二：烤冷面发源于黑龙江省牡丹江市，牡丹江烤冷面制作方法颇多，很多其他地方的商贩也认同烤冷面发源于牡丹江的说法。

真正火遍大江南北的，还是“哈尔滨烤冷面”，改良后的哈尔滨烤冷面酸甜微辣，再加上大把的香菜和洋葱，味道简直爽到爆！